cocina
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Sushi (maki sushi para el verano)
Jul 07 2016Siempre he sido muy fan de la cultura japonesa: el manga, el idioma, la caligrafía y sobre todo la comida.
Sin embargo tengo que confesar que tardé tiempo en lanzarme a probar el sushi. Mis comienzos con la comida japonesa no fueron fáciles y me acuerdo perfectamente que, allá por 2004 en Barcelona, el camarero de un restaurante japonés me fabricó un invento con una servilleta doblada y una gomita para que aprendiera a usar los palillos. Debió ver mucha desesperación en mí.
Tarta doble de manzana y copos de avena
Abr 17 2016Porque a nadie le amarga un dulce, hoy voy a compartir una receta rica, rica: una tarta doble de manzana y copos de avena. Tenía en casa copos de avena que dejó una amiga, dos manzanas in-the-limit y unas madalenas que con el tiempo se habían puesto durísimas.
Lo cierto es que no soy muy fan de los copos de avena y, aunque sé que son muy sanos, no me saben a nada. Así que siempre que se me empieza a poner la comida pocha o tengo algo que no me entusiasma demasiado tengo un dilema porque no me gusta nada tirar comida, así que lo que hago es tirar de la imaginación y reinterpretar alguna receta.